Hari ke -1 Pukul 13.00 tanggal 14 maret 2020 Rully Lesmana mendaptkan kesempatan untuk mengisi materi di acara Export Bootcamp batch #2. Beliau mempresestasikan Tentang Telur Asin yang berkualitas dan Menembus Pasar Singapore dan Eropa.
Berikut Sedikit Cuplikan Materi yang dismpaikan Rully Lesmana, Apasih Telur Asin itu ?? Telur asin adalah makanan yang diawetkan terutama yang terbuat dari telur itik segar, mengandung nutrisi yang kaya seperti lemak, protein, berbagai asam amino, kalsium, fosfor, zat besi, berbagai elemen dan vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh manusia dan mudah di serap oleh tubuh manusia.Penyajian telur asin itik bisa dengan di rebus untuk langsung di konsumsi dan juga dapat digunakan sebagai bumbu yang lezat yang warna, aroma dan rasa yang cukup menarik.
Telur asin itik memiliki sejarah yang panjang di Tiongkok dengan bukti ditemukannya teks pertanian kuno dari abad ke 6, bahwa telur itik harus direndam dalam air garam selama 1 bulan sebelum siap untuk di olah dan konsumsi. Telur Asin Mentah sudah masuk di area Jakarta, Jawa Barat, Batam, Bangka Belitung, Sumatra Selatan, Kalimantan bahkan bisa tembus pasar luar negri yaitu Singapura, Hongkong , Jepang, USA dan Taiwan.
Berikut penghargaan yang telah diraih Rully Lesmana :
1. Penghargaan Ketahanan Pangan Tahun 2010 Istana Negara 8 Desember 2010
2. Penghargaan Anugrah Produk Pertanian Berdaya Saing 2013 Kementan
3. Penghargaan dari KementerianPertanian & Dirjen PPHP tahun 2010
