Seperti yang kita ketahui bahwa sebagian besar orang Korea adalah penyuka makanan. Baik itu makanan ringan ataupun berat. Jika kita lihat, hampir setiap acara variety show bahkan drama menampilkan acara atau gaya makan mereka di layar kaca. Cara mereka makan dan deskripsi sederhana yang mereka tuangkan selalu sukses membuat penonton yang melihat menginginkannya. Mengenai keripik singkong di Korea, telah banyak artikel yang diterbitkan mengenai berita ini setiap tahunnya. Hal ini menunjukkan bahwa eksistensi keripik singkong di negara Gingseng tersebut tak pernah redup. Seiring diminatinya keripik singkong di Korea, semakin terkenal pula produk olahan ini di tengah-tengah masyarakat negara maju tersebut.
Ketela pohon atau yang lebih sering disebut singkong merupakan tanaman tropis atau subtropis yang mana umbi pohon ini adalah makanan pokok penghasil karbohidrat. Di masa lalu, singkong dijadikan sebagai makanan pokok pengganti nasi. Bahkan, singkong dapat dimakan langsung tanpa diolah. Karena ada sedikit kandungan glukosa, rasa singkong menjadi sedikit manis disamping gurih. Namun seiiring berkembangnya zaman, berbagai makanan olahan singkong banyak bermunculan seperti yang paling sederhana yaitu singkong goreng, kue jemblem, getuk, singkong Thailand, pizza singkong, dan tak terkecuali keripik singkong. Keripik singkong pun memiliki banyak variasi baik dari segi bentuk maupun rasa.
Sejak ekspor pertama keripik singkong ke Korea Selatan beberapa tahun lalu oleh salah satu pengusaha Indonesia, permintaan masih tetap tinggi. Pada acara pameran Seatrade Cruise Asia di Busan, salah satu boot makanan ringan Indonesia menjajakan kacang telur, kue sagon, keripik singkong, dan permen asem. Banyak dari orang Korea penasaran tentang keripik singkong dan permen asem. Mereka banyak bertanya bahan apa yang digunakan untuk keripik singkong. Mereka juga bertanya apakah itu bisa dijual dan bagaimana mereka bisa mendapatkannya. Alasan ketertarikan orang Korea pada keripik singkong salah satunya karena mereka belum tahu apa itu singkong sebelumnya. Hal ini benar-benar menjadi peluang bagi para pengusaha yang ingin memperkenalkan produk satu ini.
Untuk mengetahui info ekspor lebih lanjut, silakan kunjungi http://www.goexport.org
